比家ゆかりWEBサイト"Unjour"(アンジュール)メニュー・開発・レシピ

主な業務実績

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■食品メーカー

◆業務用製品を使用した外食、中食向けメニュー開発(惣菜、調理パン、デザート、ドリンク等)

フードスタイリング、撮影、レシピ作成

◆家庭用製品を使用した販売促進用メニュー開発

商品パッケージ、HP、キャンペーン用冊子向けメニュー開発

■全国に展開する自然食ビュッフェレストラン

有機・特別栽培・無添加の素材を使用した自然食ビュッフェ向け商品開発(惣菜、デザート)

■個店カフェレストラン

既存素材を利用した新メニュー開発
(惣菜、調理パン)

■静岡を中心に和食等の飲食店、ケータリングサービスを展開している外食産業

デザート講習会

■仙台を中心に和食、ビアレストラン、焼き肉店他多業態を経営する外食企業

デザート講習会

■栃木を中心に和食等の飲食店、ケータリングサービスを展開している外食産業

フードコンサルティング

■新潟素材で展開している飲食店、ECサイト

地場農産物を活用した販促料理レシピ

■不動産会社

大学生、短大生、専門学生に部屋を紹介する不動産事業の、
入居者および保護者のみ閲覧可能な会員制ポータルサイト内料理コンテンツレシピ提案

■ミステリーショッパー

外食店舗の覆面調査改善課題の抽出のサポート


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